अजमेर। किसी होटल/रेस्टोरेन्ट या खान पान के प्रतिष्ठान में रसोई में कितनी सफाई से भोजन तैयार कर ग्राहकों को टेबल पर परोसा जा रहा है, इसे अब सीसीटीवी के माध्यम से प्रत्येक ग्राहक को दिखाने के लिये शासन ने शिकंजा करना शुरु कर दिया है। इसके तहत अब सभी होटलों व खान पान की चीज संचालकों को प्रतिष्ठान की रसोई में सीसीटीवी कैमरा लगाते हुए उसका डिस्पले/प्रदर्शन ग्राहकों के बैठने वाली जगह पर करना अनिवार्य होगा
अब से समस्त होटल/रेस्टोरेन्ट या खान पान के प्रतिष्ठान संचालकों को कडाई से साफ सफाई एवं सीसीटीवी कैमरा का प्रदर्शन ग्राहकों के मध्य करना अनिवार्य होगा तथा कार्यरत कर्मचारियों को खाद्य सामग्री तैयार करते समय हैन्ड ग्लब्स/एप्रिन का उपयोग तथा स्वच्छता के सभी मानकों का उपयोग करना होगा
