अजमेर, 21 मार्च। शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत होली पर विशेष अभियान में अतिरिक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवम् ड्रग कंट्रोल राजस्थान श्री पंकज ओझा के निर्देशानुसार मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डाॅ. ज्योत्सना रंगा के निर्देश पर गुरूवार को फूड सेफ्टी टीम ने अजमेर की मिठाई की प्रमुख दुकानों के कारखानों पर छापेमार कार्यवाही करते हुए मिठाइयों के 7 नमूने लिए। राजस्थान स्वीट्स मदार गेट से कलाकंद, लक्ष्मी स्वीट्स नया बाजार से मिल्क केक, बीकानेर मिष्ठान भंडार से मावा बर्फी, ममता स्वीट्स से रसगुल्ला एवं ममता मिष्ठान भंडार शास्त्राी नगर से मावा मिठाई, बद्रीप्रसाद हलवाई मदार गेट से बेसन लड्डू के नमूने लिए। टीम ने सभी स्थानों पर फूड लाइसेंस डिस्प्ले करने तथा सफाई व्यवस्था अच्छी रखने के लिए पाबंद किया। एमएफटीएल के माध्यम से मिठाइयों एवं अन्य खाद्य पदार्थों के 22 नमूनों की मौके पर जांच की गई। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी, अजय मोयल, केसरीनंदन शर्मा, सहायक राजकुमार इंदौरिया शामिल रहे।
