अजमेर। राजस्थान के निर्देशानुसार मंगलवार को सिनेवर्ल्ड चौराहा, कोटड़ा पर प्रात: 11 बजे से सायं 5 बजे तक फूड लाइसेंस शिविर आयोजित किया जाएगा। अभिहित अधिकारी एवम् सी एम एच ओ ,अजमेर डॉक्टर ज्योत्सना रंगा ने बताया कि इस फूड सेफ्टी जागरूकता शिविर में विशेषकर स्ट्रीट फूड वेंडर्स को खाद्य पदार्थों के रखरखाव,भंडारण,विक्रय आदि एवम् फूड सेफ्टी संबंधी नियमों की जानकारी दी जाएगी। फास्ट फूड विक्रेताओं को व्यंजनों में मोटे अनाज का उपयोग करने हेतु प्रेरित किया जाएगा। फूड लाइसेंस रजिस्ट्रेशन के आवेदन ऑनलाइन अपलोड कर मौके पर ही जारी किए जाएंगे।
मोबाइल फ़ूड टेस्टिंग लेबोरेटरी के माध्यम से मौके पर आसपास की
कॉलोनियों के नागरिक एवम् व्यापारी खाद्य पदार्थों की नि:शुल्क जांच करवा सकते हैं ।
नियमानुसार प्रत्येक खाद्य कारोबारकर्ता को खाद्य पदार्थ विक्रय,निर्माण,भंडारण एवम् परिवहन आदि के लिया फूड लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन लेना अनिवार्य है अन्यथा पालन नहीं करने पर जुर्माने एवम् सजा का प्रावधान है।
इस प्रकार के शिविर जिले में विभिन्न स्थानों पर आयोजित किए जा रहे हैं।
